Ukrudt brus er en helt unik læskedrik, der er lavet på landets mest udskældte ukrudtssorter, som gennem kærlig behandling af unge fra udsatte områder er blevet forvandlet til en velsmagende og frisk læskedrik. Lige fra sankning i bynaturens krat til tapning på flaske og påsætning af mærkater har brusen været i hænderne på unge fra byens udsatte områder, der samtidig har fået sved på panden, penge på lommen og arbejdserfaring på CV’et. Det er alt sammen med til at give dem bedre chancer i fremtiden, og er en del af FRAKs samlede arbejde for at styrke unges tilknytning til arbejdsmarkedet og uddannelsessystemet i de udsatte boligområder.

Brusen kommer i tre smagsvarianter, og lager kan variere afhængig af årstid og høst. Ingen af dem smager af noget, du har prøvet før! Om foråret samles der brændenælder og friske brombærblade til brændenældebrusen, hvor den mildt smagende brændenælde bliver spillet op til dans af de parfumerede brombærblade – og det er kun brusen, der prikker på ganen. Sommerens høst er skvalderkål, som sammen med fennikel giver en frisk og let lakridset brus, og til efteråret går vi på jagt efter den invasive hyben, som blandet med gransirup resulterer i en brus hvor den runde smag af hyben løftes af den krydrede gran. Ud over de sankede ingredienser tilsættes kun naturlige ingredienser som sukker, vand og citronjuice, brusen har et lavt indhold af sukker (5 %) og der bruges ingen tilsætningsstoffer. De unge siger selv om brusen ”den smager mega godt”, ”det er som en eksplosion i min hjerne!” og ”det er nok mest dem fra Nørrebro derdrikker den”.

3 stk. Flaske 25 cl.